12月13日 ，超市公司成功举办第二届经营管理亮点分享会，公司各部门管理人员参加。
会前 ，公司各部门秉承共享经验、共促发展的理念 ，深入挖掘和总结部门经营管理中的创新举措和成功经验，形成亮点分享案例73例 。经过综合筛选考评 ，最终精选了18个经典案例进行现场分享。
分享会现场，各主讲人分别就生鲜经营、陈列技巧 、生鲜促销 、自营面食以及团购客户开发等展开分享。分享完毕后，公司班子成员及考评小组依据亮点分享案例在业绩提升、服务提升、经营管理创新、实践操作性及课件制作和主讲人现场表现等方面进行综合评比打分。经过综合评选，购物中心河东店二楼孙芳主讲的“生鲜促销”获得本届分享会一等奖；孙芳就如何做好生鲜促销选品、开展促销宣传、利用促销商品生鲜陈列吸引顾客，提升带动门店生鲜销售，进行了精彩分享 。十里坊店海淑颖主讲的“做好生鲜——是门店引流稳流的关键” 、齐鲁园店石德旭主讲的“生鲜毛利提升”获得二等奖 ；海淑颖分享了门店在做好生鲜管理 、自营面食和自营烘焙面包等方面的经验和亮点；石德旭分享了利用生鲜商品精加工等方式提升销售和毛利的经验和做法。熟食面包采购部徐再发主讲的“广发体育自营面食”、秀水湾店田如悦主讲的“学校食堂团购开发” 、三里庄店陈朝阳主讲的“三里庄店视频制作宣传分享”获得三等奖；徐再发分享了门店自营熟食面食管理情况、各门店经营状况及发展空间；田如悦分享了要重视学校食堂团购客户的开发 ，并对学校团购的优势等进行了分析；陈朝阳分享了如何利用短视频做好档期和活动的宣传。本次分享会还评选出优秀奖12个、“真知灼见”小组2个。
经营管理亮点分享会的召开，为各部门搭建了相互学习、共同进步的平台，有利于深入发掘部门经营亮点 、创新点 ，进一步拓宽经营管理新思路。今后，超市公司也将始终秉承创新经营、优化服务的理念，根据市场和顾客需求的变化，不断调整经营管理方式，促进企业经济效益和管理水平的全面提升。（文/杨晓庆 图/王鑫 编辑/杨阳 审批/杨治全）
|
