2023年12月份,超市公司举办2023年下半年生鲜陈列竞赛,公司共44家门店参赛。
本次竞赛以蔬菜水果课和水产畜产课为主要陈列课别,要求各门店发挥陈列创新性,调动员工陈列积极性;要保证生鲜商品品质,提高卖场卫生巡查力度;要切实发挥生鲜商品可试吃特性,为顾客提供新鲜的视觉、味觉体验。
比赛分为门店前期准备、生鲜营运检查小组到店检查、评选汇总三个阶段。生鲜营运检查小组综合考评各门店在销售、毛利、品项数、品质、陈列、仓库、卫生、试吃等多方面表现情况,进行打分。经过综合评选,在水产畜产组陈列竞赛中,购物中心十里坊店、购物中心河东店、双月园路店分别获得A类店前三名;月亮湾店、苗庄店、怡和国际店分别获得B类店前三名;北园邻里店、李公河店、王庄店获得C、D类店前三名。在蔬菜水果组陈列竞赛中,秀水湾店、东华花园店、购物中心河东店分别获得A类店前三名;碧海方舟店、月亮湾店、苗庄店分别获得B类店前三名;金榜龙城店、北京路店、李公河店分别获得C、D类店前三名。
2023年,超市公司在生鲜商品陈列及销售方面开展了丰富多彩的竞赛活动,如春菜陈列销售竞赛、生鲜烧烤类商品陈列竞赛、瓜果类商品陈列销售竞赛、葡萄类商品陈列销售竞赛、“开海节”商品陈列竞赛等,并开展了首届全品类商品陈列竞赛。各门店在竞赛中挖掘商品陈列技巧,发挥商品视觉营销理念,以赛带练,以赛带销,不断提升商品陈列水平,努力为顾客提供更优质的购物体验。(文图/肖东)
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